É um campo interdisciplinar dedicado às questões multidimensionais do processo de envelhecimento, com foco na velhice. Tem por objetivo a descrição e a explicação do envelhecer em seus mais variados aspectos biológicos, psicológicos, sociais, econômicos e afins. Além disso, visa à promoção e à prevenção da saúde, atuando nos diversos níveis de atenção e gestão.

O gerontólogo, bacharel em Gerontologia, atua na gestão de ações voltadas à pessoa idosa, à família, ao cuidador e ao entorno. Ao avaliar, com escalas e testes, realiza o planejamento das ações, orienta sobre as questões demandadas e acompanha as intervenções, quando necessárias, de cada caso, junto aos demais profissionais; buscando sempre melhorar a qualidade de vida e o bem-estar de todos os envolvidos. Este profissional também pode atuar com a estimulação cognitiva, ao propor, orientar e executar tarefas junto ao paciente.